Mitä tehdä, kun puut ovat täynnä omenia, pakastin täynnä ja hillojakin liikaa. Vielä takataskussa on ainakin yksi keino sadon talteenottamiseksi. Nimittäin hedelmät voi mehustaa.  Viikonloppuna veimme osan päärynä- ja  omenasadosta Lallegård- mehustamoon. Puista otimme alas noin 70 kg hedelmiä, puolet päärynöitä ja loput omenia. Mehustamoon voi tilata ajan netista etukäteen. Mehustamossa homma käy varatun ajan puitteissa: hedelmät 'hihnalle' ja puristuslaitteesta tulee muutaman vaiheen jälkeen pastöroitua mehua hanapakkauksissa. Mainitusta hedelmämäärästä saimme 45 litraa omenapäärynämehua.

Kaneli-omenia, joista mehu tehtiin.

Kaneli-omenia.

Forssin-päärynöitä, joista mehu puristettiin.

Hihna, josta hedelmät lähtevät ensin pesuun ja sitten puristettavaksi.

Puristettu mehu ja letku, jota myöten mehu lähtee pastörointitankkeihin. Asiantuntija varmaan kuvaisi tekniikan toisin.

Mehu hanapakkauksessa.

Onenapäärynämehu nautittavaksi. Mehu säilyy avaamattomassa hanapakkauksessa noin vuoden. 

Tämän viikon suuri muotijuttu on Heidi Klumin lanseeraaman vaatemalliston tulo erääseen ruokakauppaan. Mallistossa tehostevärinä on sähkönsininen ja tehostekuviona pantterikuvio. Olen ollut sen verran Heidin hengessä mukana, että olen pitänyt tällä viikolla puseroa, jossa on kissakuvio, ja huivia, jossa on sähkönsinistä sekä kissakuviota. En ole nähnyt Heidin vaatteita livenä. Yleensä halvalla ei saa hyvää. Ketjuliikkeiden edulliset vaatteet ovat yleensä tehty  tekokuiduista.

Silkkipusero / Roberto Cavalli; Silkkihuivi / Jerome Leplat; Farkut / Mac

Vielä on kesää, jos on uskomista mettä etsiviä hyönteisiä. Meidän puutarhassamme loistavat nyt katkerot. Katkerot olen kasvattanut siemenistä. Katkerot näyttävät menestyvän ja lisääntyvän vuodesta toiseen, Katkerot (Gentiana) ovat hyönteispölytteisiä.

Omenien ja päärynoiden kypsyminen on ollut aika hidasta tänä kesänä. Voi olla että kaikki hedelmät eivät ehdi kypsyä ennen pakkasia. Toisaalta puutarhan koko satoa ei edes jaksaisi käsitellä. Kesäomena Pirja on jo kypsynyt. Pirja soveltuu parhaiten sose- ja hillo-omenaksi. Keitettäessä se hajoaa heti soseeksi. Pirja on melko mieto maultaan, ja tulee satoikään varhain. Se on puolikääpiöpuu. Olen liittänyt Pirjaan voimakkaasti kasvavia lajikkeita. Ehkä niiden oksien kanssa tulee vielä ongelmia.

Katkero. Etsi pölyttäjä joka kuvasta.

Pirja-omena.  

Porin-päärynä. Vielä pitäisi olla lämmin syyskuu, jotta hedelmät kypsyisivät.

Lomailussa parasta on vapaus velvoitteista ja suorittamisesta. Tarkka aikataulu lomapäiville on myrkkyä. Suunnitelmia voi olla, mutta niiden mukaan ei välttämättä pidä toimia, jos  tulee jotain muuta mieleen. Sopiva tavoite kesälomalle voi olla mansikoiden syöminen ja luonnosta nauttiminen tai hyvän olon ja kunnon ylläpitäminen.

Polkka-mansikoita Valtarin tilalta.

Tänä kesänä Norjan ruusu on kukkinut hyvin.

Maastoutuminen metsään lomalaisen huvina. Camo kuosinen lippis/  'original Wigens hunting'

Entisenä hesalaisena kaipaan Suomen ainoaa kunnon kaupunkia. Osa lomasta ainakin pitää viettää Helsingissä. Ulkomaan matkat teen mieluimmin suurkaupunkiin. Minun ekologinen lokeroni taitaa olla kunnon kaupunki.

Laivaston soittokunta Espalla 14.7.2017

Västäräkki oli löytänyt kylpypaikan ja ekologisen lokeron Espalta.

Kuunlilja ja sinisarja

Kanaa korealaisittain. Korea House ravintola Kruunuhaassa.

Bulgogi. Nautaa korealaisittain. Korea House.

Kanaa ja chiliä korealaisittain. Korea House.

Ruohovartiset puutarhan kasvit, perennat, sipulikasvit  tai yksivuotiset kasvit (mitä ikinä niitä onkaan) ovat lähes kuolemattomia. Vuodesta toiseen ne nousevat maasta talven jälkeen. Ne eivät ole moksiskaan siitä, onko kylmä vai lämmin kesä. Jos on kylmä alkukesä, ne vain kukkivat vähän myöhemmin. En juuri hoida kukkapenkkejä. Ne kukat selviävät ja loistavat, jotka sattuvat kasvamaan oikeassa paikassa ja oikeassa seurassa. Alla on joitakin nyt kukkivat kasveja.

Kävin Helsingissä kääntymässä. Alesta löytyi Marc Cain lehtikuvioidet housut. Vaikka vihreä väri mielestäni kuuluu luontoon eikä päälleni, ihastuin näihin farkkuihin.

Marc Cain farkut.

Norjan ruusu. Pensasruusu, joka kasvaa aika korkeaksi.

Norjan ruusu.

Pioni.

Varjolilja. Olen kasvattanut varjoliljat siemeneistä.

Harjaneilikka on kaksivuotinen kasvi. Se tekee vain lehtiä ensimmäisenä vuonna ja kukkii toisena vuonna.

Ukonkello on tosi sitkeä kasvi. Siitä ei pääse helpolla eroon, vaikka haluaisi.

Unikko.

Tänä kesänä ensimmäistä kertaa puutarhassani samassa omenapuussa kukki eri omenalajikkeita. Tein varttamisen emopuuhun (Pirja) ensimmäisen kerran keväällä 2015. Nyt keväällä 2015 vartettu junost-lajike kukki. Vuonna 2016 vartettu Narodnoje kukki jo nyt yhden kesän jälkeen. Eri lajikkeiden kukat eroavat toisistaan ainakin nuppujen värin voimakkuuden suhteen; omenan nupuissa on yleensä vaaleanpunaista väriä. Sen sijaan päärynän nuput ovat vitivalkoisia.

Junost-omenalajike. Nupussa on häivähdys punaista. Omenassa heteet ovat keltaisia.

Narodnoje-omenalajike ja emopuuna Pirja omena. Narodnoje-lajikkeen nuput ovat punaisia. Pirjan nupuissa on vain vähän vaaleanpunaista väriä. Kuvan valkoiset kukat ovat Pirjan kukkia.

Pirja-omenalajike.

Narodnoje-omenalajike. Vaikka nuput olivat aika punaisia, avautunut kukka on lähes valkoinen. Omenan kukassa on yleensä viisi terälehteä. Onkohan tällä lajikkeella enemmän kuin viisi terälehteä?

Narodnoje-omena. Varttamiskohdassa on vielä näkyvillä teippi (filmi), joka sitoo liitetyn oksan (kolmen silmun pätkän) emopuuhun.

Kafedralnaja-päärynälajike. Nuput ovat valkoiset. Tämän lajikkeen liitin keväällä 2015 Forssin päärynäpuuhun (emopuu). Nyt kahden kesän jälkeen Kafedralnaja kukki ensimmäistä kertaa.

Tshizhovskaja-päärynälajike. Tämän lajikkeen liitin keväällä 2015 emopuuhun (Forssin päärynä).

Forssin päärynä. Forssin päärynä on tuottoisia ja nopeakasvuinen lajike. Hedelmien laatu riippuu kesän olosuhteista. Hedelmälihassa voi olla ns kiviä. Lajike sopii parhaiten mehun  tai soseen tuotantoon. Hedelmissä on hyvä aromi, mutta ei mikään huippupäärynä syötäväksi. Yritän saada tähän puuhun muiden lajikkeiden oksia.

Porinpäärynä. Tämä lajike on oikea herkkupäärynä. Päärynässä heteet ovat punaisia.

Vuonna 2015 tehty varttaminen ja  liitoskohta vuonna 2017. Eppulainen liitetty Pirja-omenapuuhun.

Keväällä 2017 liitin Pirja-omenapuuhun tuntematonta lajiketta, joka sai nimen Pia: Kuvassa on kaksi liitosta, joissa silmut tai pienet lehdet ovat näkyvissä.

Miina Äkkijyrkän vasikka. Taustalla virtaa Tammerkoski.

Tammerkoski.

Tsaarit Aleksanteri I ja II kävivät Näsijärven rannalla.

Näsilinna. Puussa lepakkopönttö.

Kaukaasiansiipipähkinä.

Näsilinnan portaikkoa.

Tammerkoski.

Melko vaalea ja kylmään taittuva punainen on yksi mieliväreistäni. Käytän mielelläni punaisia asusteita. Mieltymykseni punaiseen väriin, etenkin kylmään vaalenpunaiseen, näkyy myös puutarhassa. Esimerkiksi en koskaan laita oransseja pelargonioita, 

Pelargonioita

Alppiruusut ovat nyt parhaimmillaan.

Kissankäpälä. Etulalalla tyrnin lehtiä.

Sammalleimu. Phlox subulata 'Candy Sripe'.

Laukku/ Aigner ja silkkihuivi/ Matthew Williamson.

Silkkihuiveja