Puolukka on mielimarjani. Käytän sitä mm. jälkiruuissa, leivonnassa ja lihan kanssa. Aikaisemmin blogissa oli esillä nokkoslätyt, hillon ja puolukan kera.
Mustikan ja juolukan raakileet kasvavat kovaa vauhtia. Minulla on ollut tapana tehdä ensimmäisistä mustikoista piirakka, jossa on pohjana pullataikina. Yhdelle uunipellillle riittää 2,5-3 dl:n taikina ja mustikoita kuluu noin 2 litraa.
Mustikan ja juolukan raakileet kasvavat kovaa vauhtia. Minulla on ollut tapana tehdä ensimmäisistä mustikoista piirakka, jossa on pohjana pullataikina. Yhdelle uunipellillle riittää 2,5-3 dl:n taikina ja mustikoita kuluu noin 2 litraa.
Puolukka kukassa ja juuri ja juuri näkyvä mustikan raakile alakulmassa
Juolukka.
RSS Feed