En voinut vastustaa madetta, kun näin sen kaupan tiskillä. Madekeittoa piti saada. Vilkuilin ohjeita netistä ja keittoon päätyi mateen lisäksi perunaa, punasipulia, porkkanaa, vettä, kermaa, pippuria, tilliä, laakerinlehti ja merisuolaa. Madekeitto ei voi epäonnistua näillä aineilla. Sain kehuja.
Made, mateen mätipussit ja mateen maksa. Mätipussit laitoin pakkaseen. Mätiä on pidettävä pakkasessa ainakin vuorokausi ennen käyttöä. Keittoon meni mateen liha ja maksa.
RSS Feed