Entisenä hesalaisena kaipaan Suomen ainoaa kunnon kaupunkia. Osa lomasta ainakin pitää viettää Helsingissä. Ulkomaan matkat teen mieluimmin suurkaupunkiin. Minun ekologinen lokeroni taitaa olla kunnon kaupunki.

Laivaston soittokunta Espalla 14.7.2017

Västäräkki oli löytänyt kylpypaikan ja ekologisen lokeron Espalta.

Kuunlilja ja sinisarja

Kanaa korealaisittain. Korea House ravintola Kruunuhaassa.

Bulgogi. Nautaa korealaisittain. Korea House.

Kanaa ja chiliä korealaisittain. Korea House.

Tänä kesänä ensimmäistä kertaa puutarhassani samassa omenapuussa kukki eri omenalajikkeita. Tein varttamisen emopuuhun (Pirja) ensimmäisen kerran keväällä 2015. Nyt keväällä 2015 vartettu junost-lajike kukki. Vuonna 2016 vartettu Narodnoje kukki jo nyt yhden kesän jälkeen. Eri lajikkeiden kukat eroavat toisistaan ainakin nuppujen värin voimakkuuden suhteen; omenan nupuissa on yleensä vaaleanpunaista väriä. Sen sijaan päärynän nuput ovat vitivalkoisia.

Junost-omenalajike. Nupussa on häivähdys punaista. Omenassa heteet ovat keltaisia.

Narodnoje-omenalajike ja emopuuna Pirja omena. Narodnoje-lajikkeen nuput ovat punaisia. Pirjan nupuissa on vain vähän vaaleanpunaista väriä. Kuvan valkoiset kukat ovat Pirjan kukkia.

Pirja-omenalajike.

Narodnoje-omenalajike. Vaikka nuput olivat aika punaisia, avautunut kukka on lähes valkoinen. Omenan kukassa on yleensä viisi terälehteä. Onkohan tällä lajikkeella enemmän kuin viisi terälehteä?

Narodnoje-omena. Varttamiskohdassa on vielä näkyvillä teippi (filmi), joka sitoo liitetyn oksan (kolmen silmun pätkän) emopuuhun.

Kafedralnaja-päärynälajike. Nuput ovat valkoiset. Tämän lajikkeen liitin keväällä 2015 Forssin päärynäpuuhun (emopuu). Nyt kahden kesän jälkeen Kafedralnaja kukki ensimmäistä kertaa.

Tshizhovskaja-päärynälajike. Tämän lajikkeen liitin keväällä 2015 emopuuhun (Forssin päärynä).

Forssin päärynä. Forssin päärynä on tuottoisia ja nopeakasvuinen lajike. Hedelmien laatu riippuu kesän olosuhteista. Hedelmälihassa voi olla ns kiviä. Lajike sopii parhaiten mehun  tai soseen tuotantoon. Hedelmissä on hyvä aromi, mutta ei mikään huippupäärynä syötäväksi. Yritän saada tähän puuhun muiden lajikkeiden oksia.

Porinpäärynä. Tämä lajike on oikea herkkupäärynä. Päärynässä heteet ovat punaisia.

Vuonna 2015 tehty varttaminen ja  liitoskohta vuonna 2017. Eppulainen liitetty Pirja-omenapuuhun.

Keväällä 2017 liitin Pirja-omenapuuhun tuntematonta lajiketta, joka sai nimen Pia: Kuvassa on kaksi liitosta, joissa silmut tai pienet lehdet ovat näkyvissä.

Tänä vuonna kaikki puutarhamme puut kukkivat lähes samaan aikaan. Yleensä hedelmäpuiden kukinnassa on selvä marssijärjestys. Ensin kukkii luumu, sitten päärynä ja lopulta omena. 

Olen aikaisemmin kirjoittanut hedelmäpuiden varttamisesta. Ensimmäiset jaloversot vartoin päärynäpuuhun ja omenapuuhun keväällä 2015. Kaksi vuotta sitten vartetuissa oksissa on nyt muutamia kukkia. Varttaminen on mukava harrastus. Töitä on vain muutamana päivänä vuodessa. Muut päivät voi ihmetellä ja seurata mitä tapahtuu.

Porin päärynä täydessä kukassa.

Porin päärynä. Viisi terälehteä. 

Tshizhosvkaja-päärynän kerrottu kukka; kahdeksan terälehteä. Tämän oksan olen varttanut keväällä 2015 emopuuhun, joka on Forssin päärynä.

Forssin päärynä on aika korkea puu. Vasta ylempien oksien kukat ovat auenneet.

Tshizhosvkaja-päärynä. Myöhäinen kesäpäärynä

Kafedralnaja-päärynä. Olen varttanut tämän lajikkeen Forssin päärynään keväällä 2015.

Tshizhovskoja-päärynän jaloverso kesällä 2015. Nyt keväällä 2017 tulivat ensimmäiset kukat.

Pohjanmaalla on yritteliästä sakkia. Vaasan entisen läänin alueella tuotetaan vaikka mitä; moottoreita, veneitä, elintarvikkeita, huonekaluja, kankaita, ja asusteita. Jalasjärven Juustoportissa tehdään ylihyvät juustot. Käydessäni Juustoportissa, ostin 'Kellarimestari' ja 'vuohen viinitarhuri' juustoa. Juustoportissa on myös TopMan kenkien tehtaanmyymälä. Siellä on mallikoko kenkiä, joita ei välttämättä ole muissa kaupoissa. Miehille löytyi parit komeet TopMan-kengät.

Kyllä nyt kelpaa.

Isännän kengät. Valmistaja: Oy Avec-Shoe Ltd, Parkano, Finland. www.topman.fi

Matkamuistoja on monenlaisia; kokemukset, elämykset, makumuistot, valokuvat tai konkreettiset esineet. Myös arjen unohtaminen ja siirtyminen toiseen todellisuuten on mahdollista matkalla. Milanon matka huhtikuussa täytti kaikki toiveet, mitä miniviikon matkalta voi odottaa. Ilma oli sopivan lämmin, italialainen ruoka  oli maukasta, palvelu oli hyvää, kaikki matkustaminen ja tekeminen sujuivat ilman ongelmia. Milano on aika laaja kaupunki. Siirryimme paikasta toiseen käyttäen metroa. Milanon metro on halpa (1,5 e/lippu), helppokäyttöinen ja nopea. Välttelimme turistirysäpaikkojen ruokamestoja. Lounas, johon kuului eturuoka, pääruoka ja lasi viiniä, maksoi noin 10 euroa paikoissa, jossa paikalliset kävivät syömässä. Matkalta tuli ostettua vaatteita matkamuistoksi. Kun Milano on muotikaupunki, on sieltä myös luontevaa hankkia jotain brandituotteita. Jos ei ole pohjatonta kassaa, voi mahdollisesti löytää outlet-myymälöistä jotain vaatteita tai asusteita, joiden hinta-laatu suhde on kohdallaan. Me löysimme laadukkaita ja edullisia vaatteita eräästä kaupungin outlet-myymälästä (ilsalvagente milano) ja myymälöistä, jotka sijaisivat aika lähellä päärautatieasemaa (Corso Buenos Aires poikkikadut). Kaikki hankitut vaatteet olivat miesten vaatteita.

Kuva hotellin kattoterassilta. Kattopuutarhat ovat hienoja,.

Erityyliset rakennukset sikin sokin, Corso Buenos Aires. Taustalla Duomo, kirkko.

Milano on entinen kanavakaupunki. Suurin osa kanavista kuivattu. Muutamilla kanavakaduilla on paljon terassiravintoloja.

Pitsaa kanava-alueella.

Etron paita käytössä. Nautintoja kanava-alueella.

Galleria Vittorio Emanuelle II.

Arkisen lounaan eturuoka; pastaa ja lasi viiniä.

Paikallinen liikkuva kukkakauppa. Miten nuo kasvit katolla pysyvät mukana vauhdissa?

Ruusupaita Salvagente-myymälästä. Etrolle on tyypillistä värikkäät kuosit.

Etron leijonapaita..

Tänä keväänä lämpimät ja vähätuuliset päivät ovat olleet kortilla. Kevätsiivous puutarhassa on 2-3 viikkoa myöhässä. Toistaiseksi olen ollut kolmena päivänä puutarhassa töissä. Olen siivonnut, haravoinut, istuttanut orvokit ja varttanut omenapuita. Puutarhatyöt ovat varsinaisia aikasyöppöjä. Yleensä kuvittelen, että teen tietyn homman nopeasti, mutta todellisuudessa aika unohtuu puutarhassa ja tajuan lopettaa vasta monen tunnin kuluttua kun olen janoinen ja nääntynyt. Kävelylenkki, ns.terveysliikunta, on harvoin yli tunnin kestävä, mutta puutarhassa kävely ja kyykkiminen vie helposti monta tuntia.

Päärynäpuun lehtiä

Laitan orvokkeja puolivarjoisiin paikkohin.

Muistiinpano  vartetuista oksista. Osa jaloversoista on tuntemattomia kuten Teboil ja Pia. Tähän puuhun on nyt liitetty 8 eri jaloversoa, joista 4 lähti kasvamaan kesällä 2016. Nyt 2017 keväällä vartettujen jaloversojen mahdollisen kiinnittymisen perusrunkoon näen sitten kesällä.

Marjastaminen on parasta hyötyliikuntaa. Pakkasessa on vielä paljon mustikkaa nautittavaksi.

Elokuussa näytti vielä siltä, että luumuista ei tule mitään tänä kesänä. Syyskuun pouta ja lämpö pelastivat luumusadon. Luumut jäivät kuitenkin melko happamiksi viileän kesän johdosta. Olin jo melkein päättänyt, että jätän kaikki luumut harakoille, mutta nuukuuttani keitin pari kattilallista hilloa. Työläin vaihe luumuhillon teossa on siemenien erottaminen hedelmälihasta. Jokainen varmaan keksii siihen omat konstit. Luumuhillo sopii nautittavaksi punaisen lihan ja kanan kanssa. Joulutortuissa käytän mieluimmin omena- tai päärynähilloa.

Sinikka-luumu.

Valmista luumuhilloa nautittavaksi. Luumuhillo säilyy hyvin, jos suljetussa purkissa ei ole ilmaa vaan tyhjiö.

Aronia on saanut jo syksyn väriä. Tänä vuonna en purkittanut ollenkaan aroniaa. Joskus olen tehnyt omenahilloa, jossa on osa aroniaa.

Luonto tarjoaa yllätyksiä. Viime viikolla iltakävelyllä löysin metsäpolun varrelta täydellisen herkkutatin. Toukat eivät olleet vielä ehtineet turmella tattia. Pilkoin tatin, käsittelin kuumalla pannulla ja pakastin tulevaa käyttöä varten. Eilen sitten tein tattimuhennosta. Tarjosin muhennosta mm. spagetin kanssa. Muhennokseen laitoin sipulin, kermaa, suolaa, voita, mustapippuria ja persiljaa. Se oli herkkua.

Boletus edulis

Valmis tattimuhennos

Aloitin eri omenalajikkeiden varttamisen nuoreen Pirja-omenapuuhun keväällä 2015. Tänä vuonna olin tilannut kevättalvella viisi uutta lajiketta Hirvensalmen taimistolta. Säilytin jaloversoja jääkaapissa kosteana paketissa, kunnes oli sopiva aika tehdä varttaminen. Vappu oli sopiva päivä varttamiselle kuten vuosi sitten. Vappuna silmut ovat jo turvoneet emopuussa, mutta vartettavat versot olivat lepotilassa. Tilasin  taimistolta viisi eri lajiketta ja sain lajikeet ; Grenman, Narodnoje, Valkea Nalif, Särsö ja Novinka. Yhdestä versosta sai 3-4 kolmen silmun pätkää. Vartoin lajikkeet myös omenapuun taimeen, joka oli lähtenyt kasvamaan kaadetun koristeomenapuun juuristosta. Vuosi sitten liitetyt versot ovat kasvaneet hyvin, mutta eivät kuki vielä.

Vappuna 2016 Pirja emopuuhun vartettu verso, lajike Grenman. Vaha verson kärjessä suojaa versoa kuivumiselta.

Keväällä 2015 vartettu verso, lajike eppulainen.

Koristeomena juuristosta lähtenyt nuori omenapuun taimi, johon on liitetty viisi eri jaloveroa.

Nuori omapuu tarvitsi lisää kasvutilaa.

Punakaneli kukkii

Vuosien myötä luumupuuni (Sinikka-lajike) oli ottanut turhan suuren tilan puutarhasta. Koosta ei ollut kuitenkaan hyötyä sadon suhteen koska vain oksien kärkiin tuli kukkia. Pari vuotta sitten uudistin puun leikkaamalla päärungosta lähtevät osat tapeille. Vanhasta puusta jätin yhden rungon, joka haarautuu pariin oksaan. Tapeista on lähtenyt kasvamaan uusia runkoja, joissa on jo kukkia. Jos leikkaatte luumupuuta, se on tehtävä syksyllä.

Luumupuu oikealla vuonna 2013. Kuvan vasemmalla laidalla on päärynäpuu.

Luumupuu vuonna 2016. Neljä uutta runkoa hyvässä kasvuvauhdissa.

Sinikka luumu.

Kukintaa vanhassa rungossa.

Sinikka tuottaa sinisiä luumuja.