Aidosti tyylikäs
  • Blogi
  • Kuvaus
  • Yhteystiedot
  • Valokuvia

Jaloversojen sato

9/27/2017

0 Comments

 

Puuhun vartetut oksat eivät ole sen jalompia kuin koko puu. Ne vain sattuvat olemaan eri omenalajiketta kuin puu, johon ne on liitetty. Pirja-omena puuhun keväällä 2015 liitetty Junost-lajike ja vuonna 2016 liitetty Narodnoje-lajike tuottivat ensimmäisen sadon, yhteensä viisi omenaa. Junost omenaa on päästy maistelemaan, eikä se tuottanut pettymystä. Hedelmä on makea ja aromikas ja rakenteeltaan hyvä. Myyntitiedotteen mukaan Junost on venäläinen risteymä, Keltakaneli ja Valkea kuulas. Junost on terve lajike ja sopii syönti- ja taloushedelmäksi. Se menestyy jopa V vyöhykkeellä.

Hirvensalmen taimiston mukaan Narodnoje on Isajevin jaloste Mitshurinskista vuodelta 1946 (Bellefleur kitaika x Valkea kuulas). Se on aikainen syysomena, joka säilyy aina jouluun saakka. Omena on keskikokoinen 90–110 g, kuulakas, keltaisen vihreä. Miellyttävän makuinen herkkuomena, makeanhappoinen ja lievästi mausteinen ja se on hyvä- ja säännöllissatoinen. Sato alkaa jo 2–3 vuotiaana. Narodnoje-lajike menestyy vielä III vyöhykkeellä.

Molemmat lajikkeet olen tilannut Hirvensalmen taimistolta jaloversoina (pätkä edellisen vuoden versoa), jotka olen sitten littänyt emopuuhun. Vihreät ja kellertävät omenat ovat  parempia kuin punaiset omenat, koska vihreä väri ei houkuttele lintuja kuten punainen väri.
Picture
Junost- omena.
Picture
Narodnoje- omena.
Picture
Narodnoje- lajike.
0 Comments

Puutarhan omenat ja päärynät mehuksi

9/24/2017

0 Comments

 
Mitä tehdä, kun puut ovat täynnä omenia, pakastin täynnä ja hillojakin liikaa. Vielä takataskussa on ainakin yksi keino sadon talteenottamiseksi. Nimittäin hedelmät voi mehustaa.  Viikonloppuna veimme osan päärynä- ja  omenasadosta Lallegård- mehustamoon. Puista otimme alas noin 70 kg hedelmiä, puolet päärynöitä ja loput omenia. Mehustamoon voi tilata ajan netista etukäteen. Mehustamossa homma käy varatun ajan puitteissa: hedelmät 'hihnalle' ja puristuslaitteesta tulee muutaman vaiheen jälkeen pastöroitua mehua hanapakkauksissa. Mainitusta hedelmämäärästä saimme 45 litraa omenapäärynämehua.
Picture
Kaneli-omenia, joista mehu tehtiin.
Picture
Kaneli-omenia.
Picture
Forssin-päärynöitä, joista mehu puristettiin.
Picture
Hihna, josta hedelmät lähtevät ensin pesuun ja sitten puristettavaksi.
Picture
Puristettu mehu ja letku, jota myöten mehu lähtee pastörointitankkeihin. Asiantuntija varmaan kuvaisi tekniikan toisin.
Picture
Mehu hanapakkauksessa.
Picture
Onenapäärynämehu nautittavaksi. Mehu säilyy avaamattomassa hanapakkauksessa noin vuoden. 
0 Comments

Sähkönsinistä ruokakaupassa

9/19/2017

0 Comments

 
Tämän viikon suuri muotijuttu on Heidi Klumin lanseeraaman vaatemalliston tulo erääseen ruokakauppaan. Mallistossa tehostevärinä on sähkönsininen ja tehostekuviona pantterikuvio. Olen ollut sen verran Heidin hengessä mukana, että olen pitänyt tällä viikolla puseroa, jossa on kissakuvio, ja huivia, jossa on sähkönsinistä sekä kissakuviota. En ole nähnyt Heidin vaatteita livenä. Yleensä halvalla ei saa hyvää. Ketjuliikkeiden edulliset vaatteet ovat yleensä tehty  tekokuiduista.
Picture
Silkkipusero / Roberto Cavalli; Silkkihuivi / Jerome Leplat; Farkut / Mac
Picture
0 Comments

Vielä on kesää

9/4/2017

0 Comments

 
Vielä on kesää, jos on uskomista mettä etsiviä hyönteisiä. Meidän puutarhassamme loistavat nyt katkerot. Katkerot olen kasvattanut siemenistä. Katkerot näyttävät menestyvän ja lisääntyvän vuodesta toiseen, Katkerot (Gentiana) ovat hyönteispölytteisiä.

Omenien ja päärynoiden kypsyminen on ollut aika hidasta tänä kesänä. Voi olla että kaikki hedelmät eivät ehdi kypsyä ennen pakkasia. Toisaalta puutarhan koko satoa ei edes jaksaisi käsitellä. Kesäomena Pirja on jo kypsynyt. Pirja soveltuu parhaiten sose- ja hillo-omenaksi. Keitettäessä se hajoaa heti soseeksi. Pirja on melko mieto maultaan, ja tulee satoikään varhain. Se on puolikääpiöpuu. Olen liittänyt Pirjaan voimakkaasti kasvavia lajikkeita. Ehkä niiden oksien kanssa tulee vielä ongelmia.
Picture
Picture
Picture
Picture
Katkero. Etsi pölyttäjä joka kuvasta.
Picture
Pirja-omena.  
Picture
Porin-päärynä. Vielä pitäisi olla lämmin syyskuu, jotta hedelmät kypsyisivät.
0 Comments

    RSS Feed

    Kirjoittaja

    Irma K. Kirjoittaja arvostaa aitoutta, tyylikkyyttä ja laatua.

    Arkisto

    February 2021
    January 2021
    February 2020
    October 2019
    August 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    February 2019
    January 2019
    November 2018
    September 2018
    July 2018
    June 2018
    May 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    October 2017
    September 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014

    Tags

    All
    Asusteet
    Loma
    Matkat
    Muoti
    Puutarha
    Ruoka

Proudly powered by Weebly